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ワカメの酢の物
ワカメの酢の物に付き物の野菜 と言えば 胡瓜（きゅうり） だと思いません か
最近の胡瓜は、実に日持ちがしません。
２〜３で外から腐ったようになります。
中はスカスカの物も有り
買い方がいけないのでしょうか？
私はワカメの酢の物に胡瓜がないと、味が半減するような気がします。
ワカメの風味と胡瓜の味 が混じり 実に福与かな風味に変わります。
酢の香 ワカメの風味 きゅうりの味 三身一体 となるか？
香 風味 味 同じのようですが微妙に違います。。。
でも 違うもの物が混じりますか？
む〜〜 不思議ですが その様に感じます。
人の味覚とは どえらい”” 物です。
般若心経 にもありますが 視・聴・嗅(きゅう)・味・触
味 そのまま 味
風味 香と味 が混じった物
香 そのまま 匂い
混じりますね！
http://sadokoku.com
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